Internationaal Geuze- & Kriekfestival van het Pajottenland .

De Nacht van de Grote Dorst

Het festival is ontstaan op initiatief van geuzeliefhebbers uit binnen- en buitenland die hun steun wensten te betuigen aan de brouwers van deze uitzonderlijke streekbieren. In 2004 werden immers een aantal brouwerijen met sluiting bedreigd door inspecties van het Federaal Voedselagentschap (FAVV). De oorzaak van het conflict was terug te leiden tot het feit dat de voedselinspectie niet vertrouwd was met het aloude brouwproces op basis van spontane gisting.

Gelukkig zijn de relaties tussen het FAVV en de brouwersgemeenschap van het Pajottenland en de Zennevallei intussen genormaliseerd. Toch is in deze tijden van toenemende globalisering – ook in de voedselsector – waakzaamheid geboden. De organisatoren van het festival en de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren willen dan ook blijvend de aandacht vestigen op het unieke karakter van dit stukje erfgoed.

Getuigen van het succes zijn de bezoekersaantallen: de eerste editie in 2004 trok 800 festivalgangers, twee jaar geleden vonden 1800 bierliefhebbers de weg naar Eizeringen. Eén bezoeker op zes komt uit het buitenland, waarvan een derde zelfs uit de Verenigde Staten en Canada.

meer info: www.dorst.be