Toer de Geuze 2007

De 6de editie van de Toer de Geuze werd op
zondag 22 april 2007 van 10 tot 17 uur georgnaiseerd.
een organisatie van Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren. www.horal.be
( De toer de Geuze heeft om de twee jaar plaats.)

Wij bezochten de 9 brouwerijen & stekerijen!

Brouwerij 3 Fonteinen: Hoogstraat 2A, Beersel,
Brouwerij Boon: Fonteinstraat 65, Lembeek,
Geuzestekerij De Cam: Dorpstraat 67A, Gooik,
Brouwerij De Troch: Langestraat 20, Wambeek,
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal: Vroenenbosstraat 15/1, Dworp,
Brouwerij Lindemans: Lenniksebaan 1479, Vlezenbeek,
Brouwerij Mort Subite: Lierput 1, Kobbegem.
Brouwerij Oud Beersel: Laarheidestraat 230, Beersel,
Brouwerij Timmermans: Kerkstraat 11, Itterbeek.

Door de vele foto's is het mogelijk dat het laden van deze pagina wat langer duurt!

Horal Bussen

9u45 Halle: - De bussen staan klaar aan het station van Halle
Horal legde voor de Toer de Geuze acht bussen in die de bierliefhebbers telkens naar een vijftal brouwerijen en stekerijen bracht.

Onze reporter Johan bezocht de 9 brouwerijen en reed 112km door het Pajottenland en de Zennevallei.
Een sfeerverslag van de 6 de Toer De Geuze.

Brouwerij Hanssens artisanaal - Dworp

10 uur Dworp: - Sidi Hanssens die de stekerij Hanssens leidt sinds 1998 is nog druk bezig met de voorbereidingen als er een eerste bus stopt.
Ingelegd door de vereniging Tussen pot en pint www.kerbesia.be. En hun slogan " bier vergelijken is kennis verrijken" zetten ze natuurlijk onmiddellijk in daden om. De 6 de Toer de Geuze is begonnen.

Brouwerij Oud Beersel - Beersel

10u25 Beersel: - Ook bij Oud Beersel zijn er al heel wat mensen. Gert Christiaens en Roland De Bus die in november 2005 de brouwerij heropenden eten nog snel een hap en geven nog wat extra uitleg aan de medewerkers voor ze aan het grote werk beginnen. Want enkele minuten later stoppen er twee bussen voor de deur met allemaal zeer geintresseerde kijklustigen.

We ontmoeten er ook vier britten uit Bedford en Ipswich. Zij komen voor de tweede maal naar de Toer De Geuze. Eén van hen heeft zelf een pub in Engeland waar je de Pajotse Geuze kan verkrijgen.

En tijdens het degusteren van een Kriek of geuze kon men er genieten van muziek en de zon.

Brouwerij 3 Fonteinen - Beersel

10u45 Beersel: - Reeds heel veel bezoekers bij 3 Fonteinen. Terwijl Armand Debelder een interview geeft aan een Deense journalist luisteren de bezoekers naar de deskundige uitleg in de brouwerij. Na het proeven van al dat lekkers slagen de mensen die van ver naar de Zennevallei gekomen zijn dan ook snel een voorraadje in om thuis van te genieten.

Even later komt er ook een bus Nederlanders toe. Zij zijn vanochtend vroeg vertrokken uit Rijswijck en Leiden. Zij doen voor de derde maal mee aan de Toer de Geuze. Op hun trip worden ze gegeleid oor bierkenner en auteurJef Van den Steen, (foto linksonder) die gisteren opa geworden is. Van zijn hand is het boek:" Geuze en kriek de champagne onder de bieren" ISBN 90-5826-410-6.

Op het terras zit ook Patrik Vankrunkelsven (foto rechtsonder). Samen met enkele vrienden doen zij de Toer de Geuze per fiets. Ze hebben een tocht van 80KM uitgestippeld.

Brouwerij Lindemans - Vlezenbeek

11u45 Vlezenbeek: - Veel families met jonge kinderen op bezoek bij Lindemans. Maar ook daar hebben Dirk en Geert Lindemans en hun team voor gezorgd. Bij alle tussenstappen van het brouwproces hebben ze bordjes voorzien met uitleg wat er juist gebeurd. Het jonge volkje toonde evenveel aandacht voor de kookketels als de ouders.
Buiten zie je de nieuwe aluminium tanks die elk 50.000 liter bier kunnen bevatten. Deze uitbreiding was nodig want vorig jaar werd er reeds 76.500 hectoliter bier gemaakt en Dirk en Geert willen nog meer groeien en exporteren. Zo zijn ze de Chinesemarkt aan het verkennen en ook Oost-Europa lonkt.

Brouwerij De Cam - Gooik

12u30 Gooik: - Bij Geuzestekerij De Cam pikken we aan bij een groep vrienden van de beroepsvereniging voor banken. Zij kregen deskundige uitleg van Karel Goddeau. Hij vertelt hen vele weetjes over de geuze. En laat hen ook geuze proeven met de woorden:
" Dit is bier waar niet mee gefoefeld is, dit is pure natuur na vele jaren. Het is de moeder aller bieren. De eerste slok die u zal proeven zal uw smaakpapillen activeren zoals u dat al jaren niet meer heeft meegemaakt".
Na de Geuze ging men kijken naar de Kriek. Karel gebruikt 800 kg. kriek per 500 liter Lambic. Dat gebeurt in een inox vat waar de jonge Lambic bij de kriek wordt gepomt. Door het kijkglas kan je de krieken zien zitten.
Karel waarschuwt hen voor het proeven dat dit echte Kriek is en dus zuurder is. Maar na het proeven zei iemand van de bank:" Dat is niet eens zo zuur, als ze bij ons op de hoofdzetel kunnen zijn". En ook hier werd er door velen een voorraadje ingeslagen.

Brouwerij De Troch - Wambeek

13u20 Wambeek: - Vele genieten van het mooie weer om te degusteren op de binnenkoer. Wie het graag wat koeler had kon tussen de geuze in de koelte proeven. En ook hier werd de volledige installatie door iedereen bekeken tot in de kleinste details.

Brouwerij Mort Subite - Kobbegem

14 uur Kobbegem: - Zaakvoerder Bruno Reinders leidde ons door de gebouwen langsheen het productieproces. Uit oude geschriften blijkt dat de Vlaams-Brabantse brouwerij ontstaan is in 1604 als boerderijbrouwerij. De brouwerij ontwikkelde zich en ging zich na verloop van tijd specialiseren in het produceren van geuze bier onder de naam ·Mort Subite·.
In de brouwerij zijn dagelijks negen personen te werk gesteld, waaronder zeven arbeiders en twee bedienden. In Kobbegem worden een 7-tal bieren gebrouwen. Met vrachtwagens wordt het bier naar Alken vervoerd waar het gebotteld en uitgevoerd wordt. Op het binnenplein van de brouwerij kon men proeven van de ·Mort Subite Geuze· en haar andere smaakvolle bieren. Ook kon men de hongerige magen stillen met een delicatesse: pensen gebakken in geuze.

Brouwerij Timmermans - Itterbeek

14u45 Itterbeek: - Brouwerij Timmermans kende zondag een topdag. ·Er zijn reeds vele bussen gepasseerd en er lopen nog massa·s mensen binnen·, aldus de dochter van Martine Wangernez, die speciaal vandaag aan de ingang zat om de mensen te verwelkomen en hun een verkenningsbrochure toe te stoppen. ·Meer dan 20 werknemers met de glimlach aan het werk·, aldus de vaste medewerkster Martine.  De mannen aan de tapbar hadden voor de gelegenheid de originele plunjes van destijds uitgehaald. Buiten op een groot gecreëerd terras kon men gezellig keuvelen bij een aangepast bier. Wie gedaan had met zijn rondtoer kreeg een kratje bier aangeboden om mee te nemen naar huis.

Brouwerij Boon - Lembeek

15u50 Lembeek: - Ook bij Frank Boon die dit jaar door de Halse persclub verkozen werd tot 'man van het jaar' is er veel volk aanwezig.
Om de 10 minuten start er een rondleiding, wat ook echt nodig is want er is een constante toestroming van nieuwsgierigen.
De Mensen snuiven de geur op van het brouwsel op, kijken hoe het afkoelt in het koelschip en kijken bewonderend naar al die tonnen. Hun gids legt hen uit waarom de bronzen kranen die er opstonden toen het nog wijnvaten waren werden vervangen werden door Inoxen.
En gaf hen de tip als er nog voorraad was van eens een Parfait Mariage te proeven van 8,5 graden.

Tot slot een interview met Chris (Podge) Pollard

16u30 Lembeek: - We sluiten de 6de Toer de Geuze af met een klein interview met Podge Pollard organisator van Bier reizen en Co-author van de boeken Lambic(k)Land (2004) & Around Bruges in 80 Beers (2006),(www.booksaboutbeer.com).

Hoe was je Toer De Geuze vandaag?

- Super! We waren hier twee jaar geleden en nu opnieuw en het was echt goed.
Vijf, zes jaar geleden hadden Lambic producenten een groot probleem, er werden brouwerijen gesloten er was niet veel export,... Maar nu hebben ze er zich kunnen over zetten. Alles lijkt nu goed te gaan.

Wat vond je van de bieren die je vandaag geproefd hebt?

- 3 Fonteien is absoluut een uniek bier evenals de Boon bieren. Zelfs brouwsels van één jaar oud vond ik reeds zeer goed en veel belovend.

Wat zal de toekomst brengen?

- De toekomst ziet er goed uit. Er zijn mensen zoals De Cam (Karel Goddeau) Die goed werk leveren. En wanneer er jong bloed in de Lambic komt is dat heel goed nieuws

Podge vertrouwde ons ook toe dat hij aan het werken is aan een nieuw Lambic boek dat in 2008 moet verschijnen. Deze week had hij eigenlijk moeten researchen maar in plaats daarvan zegt hij dat hij heel veel geproefd heeft.